Urlaubsfeeling pur Ihr Restaurant im Ostseebad Binz auf Rügen

Das heutige Bootshaus gilt als Binzer Baudenkmal. Am 28. Juli 1912 kam es zum tragischen Seebrücken-Unglück, bei dem 17 Menschen ums Leben kamen. Im Jahr darauf wurde die Deutsche-Lebens-Rettungs-Gesellschaft (DLRG) gegründet, dessen erster Sitz das Binzer Gebäude an der Strandpromenade sein sollte. Damit spielte das Haus vorerst eine wichtige Rolle bei der Rettung von Menschenleben. Vor dem Gebäude lagen Holzboote, während im hinteren Teil die Pferde untergebracht waren.

Zu DDR-Zeiten diente das Gebäude als Kinder-Ferienheim zu Erholungszwecken. Mit der Zeit ist das Haus jedoch zunehmend verfallen, bis es lediglich noch als Aufbewahrungsschuppen genutzt wurde und danach sogar einige Jahre leer stand.

Heute trägt das alte Gebäude den Namen “Bootshaus”, bei dessen Besuch Sie sich nicht nur auf gutes Essen, sondern auch auf ein Stück Geschichte freuen können: Da das Haus unter Denkmalschutz steht, ist das Gemäuer auch heute noch im Urzustand erhalten. Sie erkennen die historischen Merkmale der Seenotrettungsstation auch heute noch – insbesondere an den gemauerten Torbögen, die die beiden großen Holztore erahnen lassen, die die Vorderfront prägten.

Im Bootshaus Binz erwartet Sie nicht nur ein köstliches kulinarisches Angebot, sondern auch ein unvergleichliches Urlaubsambiente. Hier können Sie schmackhafte Gerichte genießen und haben dabei den atemberaubenden Blick auf die Ostsee direkt vor Ihren Augen. Die Speisekarte bietet eine vielfältige Auswahl, angefangen bei frischem Ostseefisch bis hin zu sorgfältig ausgewählten Fleischgerichten und saisonalen Köstlichkeiten. Viele unserer Produkte stammen aus der Region und sind mit dem renommierten Gütesiegel "Regionale Esskultur" ausgezeichnet und zertifiziert.

Wenn Sie eine besondere Feierlichkeit planen, können Sie sich gerne an das Bootshaus Binz wenden. Die Location bietet Platz für bis zu 40 Gäste und ist der ideale Ort, um Ihre Veranstaltung in einer einzigartigen Atmosphäre zu feiern. Ihre Anfrage dafür können Sie uns per E-Mail senden.

Hier kann man die Ostsee noch schmecken. Von Fisch, über regionales Gemüse bis hin zu deftigen Fleischgerichten erwarten Sie im Bootshaus Binz Klassiker und ausgefallene Kreationen. Wir zaubern Ihnen kulinarische Highlights auf den Teller, die für Geschmacksexplosionen sorgen. Lassen Sie sich von Garnelen in einer verführerischen Honig-Senf-Sauce, Lachsfilet mit knusprigen Bratkartoffeln und Seelachsfilet mit Gemüsereis begeistern.

Unsere Köche experimentieren mit der Kombination aus traditionellen Fisch- und Fleischgerichten und knackigen Beilagen, wobei Regionalität immer großgeschrieben wird. Probieren Sie ein Stück Ostsee.